Niniejsza strona ma na celu przedstawienie potraw tradycyjnie przyrządzanych do dziś w kuchniach nałęczowskich, choć Nałęczów nie rości sobie do nich prawa wyłączności. Potrawy te cechuje prostota przyrządzania, zgodność z porą roku, harmonia smaku. Mimo tych walorów zostały one wyparte z nowo-modnej kuchni. Zachowajmy to, co dobre.

 

Advertisements